 | | | |||||||||
| |||||||||||
 |  | |
| |
 إعلانات
تجارية | ||||||
| ||||||
| ||||||
| المطبخ - طبخات - وصفات شهية - تعليم طبخ - مطبخ قسم خاص بالاكلات والطبخات العربية , طبخات مصريه , طبخات خليجية , طبخات يمنية , حلويات عربية واجنبية , وكل مايخص المطبخ |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
تشيز كيك لكل الاوقات 
07-29-2009, 07:38 PM
| رقم المشاركة : 2 (permalink) |
|
| 
تشيز كيك نيويورك بالتوت المقادير: بسكوت دايجستف مطحون اصبع زبده مذوب ملعقه سكر بني مطحون خليط الجبن: 500 جم جبنه فيلادلفيا 3 بيضات ملعقه ونص دقيق ثلاثه ارباع الكوب سكر مطحون ملعقه صغيرة فانيليا بشر ليمون ربع كوب كريمه خفق للزينه : علبه صوص الفراوله او التوت الطريقه: نغلف الصينيه بقصدير من الخارج ثم نضع الزبده السائحه على البسكويت مع السكر ونكبسهم في الصينيه ذات القاع المتحرك نضع علبه من الفيلادلفيا ونخلطها ثم نضع السكر والدقيق ونخلط ثم العلبه الثانيه من الجبنه ونخلط ثم الكريمه والفانيليا وبشر الليمون ثم نضع البيض حبه والخلاط شغال بس تختفي نضع الثانيه ثم الثالثه ونشوف امتزجت المكونات نصبها على البسكوت ونساوي السطح ثم نضع قصدير كتغطيه خفيفه ونضع الصينيه في حمام مائي وتدخل الفرن في الرف الوسط على درجه حرارة 200 وتترك حتى تستوي ونختبرها بعود اسنان تقريبا تاخذ من 45 دقيقه او اكثر ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نضع صوص الفراوله او التوت وتدخل الثلاجه ولما تبرد بعد ساعتين او 3 تقطع وتقدم يتبع.......................
|
|
|  |
|
07-29-2009, 07:39 PM
| رقم المشاركة : 3 (permalink) |
|
|
تشيز كيك الاكواب المقادير: 2 مغلف دريم ويب + 14 حبه جبن كيري + نص علبه قشطه +قليل حليب بارد بسكويت دايجستف مطحون او مهشش زبده شوكولاته هيرشي نص كوب كريمه خفق ونص قالب صغيرزبده صوص التوت الطريقه: نخلط الدريم ويب والجبن والقشطه والحليب مع بعض بخلاط الكيك نسخن الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده حتى تذوب ونتركها تبرد نحضر الاكواب ثم نضع البسكويت المخلوط بزبده في قاع الكاس ثم صوص التوت ثم طبقه بسكويت ثم نضع بالتناوب كريمه وصوص توت احمر وشوكولاته ملاحظه: وضعت الكريمه في كيس الحلويات ليسهل استخدامها ثم تدخل الثلاجه لمده لاتقل عن 3 ساعات او طوال الليل وتزين بحبه فراوله وشوكولاته وتقدم
|
|
| |
|
07-29-2009, 07:41 PM
| رقم المشاركة : 6 (permalink) |
|
|
بس انا عايزة اقول ان الموضوع منقول بس .............. تشيز كيك الشوكولاته المقادير: كيك بيتي كروكر شوكولاته بالحليب او بسكويت مطحون مخلوط بالزبده خليط التشيزكيك: جبن فيلادلفيا 500 جم كوب سكر مطحون نص كوب كريمه خفق مغلف كريم كراميل مغلفين جيلاتين ساده مذوبه في ربع كاس ماء حار شوكولاته هيرشي او أي نوع وتكون خام مذوبه في حمام مائي او المايكرويف ملعقتين كبيرة شوكولاته بودرة ملعقه وسط فانيليا سائله الطريقه: يخبز الكيك مثل طريقته اللي بالعلبه ثم يفتت او ممكن نستخدم البسكويت مع الزبده نبطن القالب بالنايلون وانا استخدمت هذا النوع الاسطواني ثم نضع الكيك ونضغط عليه زين نخلط مقادير التشيز بالخلا ط ونصبه في القالب ويدخل الثلاجه ويترك حتى يتماسك ثم نضع طبقه من الكيك ثم نخرجه ونقلبه ونزينه بحبات التوت المفرزة ويرش بالسكر البودرة ويقطع يتبع..........................
|
|
| |
|
07-29-2009, 07:42 PM
| رقم المشاركة : 7 (permalink) |
|
|
بس انا عايزة اقول ان الموضوع منقول بس .............. تشيز كيك الشوكولاته المقادير: كيك بيتي كروكر شوكولاته بالحليب او بسكويت مطحون مخلوط بالزبده خليط التشيزكيك: جبن فيلادلفيا 500 جم كوب سكر مطحون نص كوب كريمه خفق مغلف كريم كراميل مغلفين جيلاتين ساده مذوبه في ربع كاس ماء حار شوكولاته هيرشي او أي نوع وتكون خام مذوبه في حمام مائي او المايكرويف ملعقتين كبيرة شوكولاته بودرة ملعقه وسط فانيليا سائله الطريقه: يخبز الكيك مثل طريقته اللي بالعلبه ثم يفتت او ممكن نستخدم البسكويت مع الزبده نبطن القالب بالنايلون وانا استخدمت هذا النوع الاسطواني ثم نضع الكيك ونضغط عليه زين نخلط مقادير التشيز بالخلا ط ونصبه في القالب ويدخل الثلاجه ويترك حتى يتماسك ثم نضع طبقه من الكيك ثم نخرجه ونقلبه ونزينه بحبات التوت المفرزة ويرش بالسكر البودرة ويقطع يتبع..........................
|
|
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
| اشترك في قروب البواسل سوفت لكي يصلك كل جديد |
الساعة الآن 09:20 PM.
